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アミカでチーズ１０種類以上とチーズ料理、デザート、ワインなどを用意した「チーズ教室」が開かれます。 主催する寺山恵子さんは夏の間にアルプスの山小屋にてチーズ作りをしながらフランス各地方のチーズ工房をめぐり、現在はパリでチーズ教室、料理教室などを開いているとのこと。 会費は４０００円。 チーズ１０種類以上、食前酒、赤・白ワイン、パン５種、チーズのオードブル、チーズ料理、デザート、コーヒー、ハーブティーなどが用意されます。 １０月４日（金）１９：００〜 アミカは琴似２条３共栄ビル４階 電話６３１−２８２２ |