屯田兵の食事は？
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「かがやけコトニ」の協賛事業として西保健センターが行った〈「かがやけコトニ」な１日〉。ウオーキング、講演会、屯田兵の食事体験、体力測定など盛りだくさんな１日行事となりました。 その中で試作されたのが屯田兵の食事。現代の食事からみれば品数が少なく、米は備蓄用として貯蔵されたためもあり、白米はほとんど口に入りませんでした。 副食の中でサケだけは入植当初とり放題だったので、豊富にあったようです。またシカ肉などもよく食べていたということです。 |
よみがえった屯田兵の食事
比較のために現代の食事も
講師は役者さん
講師をつとめた管理栄養士の佐藤さんは、じつは９月１・２日に
パトスで公演される八軒物語３「新・すえ語り」の主役でもあります。